Oh Momma!

Max kom inte med i EM-truppen. Tyvärr. Riktigt synd tycker jag förstås och är förmodligen mer upprörd än Max själv.

Istället gick vi på Momma och åt ställets fantastiska Steak minute. Lagom stor köttbit, rare, perfekt bearnaise, perfekt pommes frites och perfekt avvägd service. Har du inte varit där, rekommenderar jag det varmt.

Till biffen blev det vitt vin. En Kleine Zalze Bush Vine Chenin Blanc 2007 för 90 kr glaset. Chenin är Sydafrikas vita framtidshopp enligt mig. Den här hade en skön blandning av fruktdofter som ananas och melon, parad med honungstoner och en liten trevlig örtighet. Gott utan att bli fläskigt eller överdrivet.