Mea culpa

Jag har varit en usel bloggare ett tag. Inte van än, antar jag.

Nu sitter jag med 2002 Annandale Cabernet Sauvignon i glaset och ska skriva igen. Vinet är fantastiskt. 66 månader på ek och helt fruktdrivet. Och helt utan den sydafrikanska rökigheten.

Provade med Alex Dale och han har en skön vinfilosfi. Mer elegans än kraft och sötma vilket förmodligen kostar honom pengar, men hur ska man göra vin om man inte gör det man tror på.
Hans Gravityviner är väldigt spännande. Och goda. Även den billiga chardonnayn var riktigt bra.

Alex verkar gilla Sverige btw, han skulle fira midsommar med Ulf Wagner och Håkan Nilsson.

På måndag ska jag träffa aussisarna från Paracombe. Det ska bli riktigt kul, eftersom jag är genomkritisk till shiraz på 16,5 % alkohol.

Vilken vecka

Måndag: Provning av champagne och mousserande för Allt om Mat på Grappe och festivitas på spanska ambassaden på kvällen.

Tisdag: Provning av champagne, sherry och madeira på Grappe och en fantastisk provning tillsammans med Alvaro Palacios och hans viner från Priorat, Rioja och Bierzo på Prime Wine Bar.

Onsdag: Provning av "övriga" starkviner, och portvin på Grappe. Båtfärd till Vinterviken tillsammans med Bibendum och ett stort gäng producenter. Hamnade mellan Jacopo Poli och Chapoutier s a s. Väldigt trevligt.

Torsdag: Provning av nyheter på Systembolaget.

Fredag: Kristendom och sodavatten. Men ikväll kommer Max och käkar. Ska ta fram något gott.
Erfarenheter från veckan kommer i helgen.

Ravenswood - a bit later

Åt middag på Elverket igår kväll med folk från Bibendum och en glad, snacksalig och uppsluppen Joel Petersen. Under kvällen fick vi massor med skvaller från Kalifornien, men eftersom jag ska på studentmottagning och födelsedagsfest får jag suga lite på den karamellen.

Lunch med la Spinetta

Den alltid lika entusiastiska Mats Hanzon kallade till lunch med Giorgio Rivetti från La Spinetta idag. Jag kom kl 12 som var utsatt tid och då var bara vår vinprovande riksdagsman Per Bill på plats. Vi fick vänta ett tag på herrarna Schultz, Rivetti, Kronstam och Röttorp (som är kroniskt sen).

Det gjorde nu inte så mycket eftersom vi umgicks med hustru Eva och en flaska Comtes de Champagne 1986 som var liksom Platons grotteliknelse av en åldrande Blanc de Blancs. En 100 procent pinot meunier från Michel 1982 var väldigt pigg och härlig, den med.

Mot slutet av champagnerna var alla anlända och vi fick en vichyssoise med löjrom och hackad gräslök och 1997 Barbaresco Valeirano som nog med sin lätta mognad och underbara parfymrikedom nog är den bästa italienska 97:an jag provat på länge.

Annars brukar de vara otillåtet trötta.

Giorgio Rivetti är en utmärkt konversationsmänniska, dedicerad, klok och humoristisk. Det ska bli riktigt kul att hälsa på honom i höst.

Till kalven med primörer kom 1997 Barbaresco Gallina som var lite djupare, gjorde ett mer moget intryck, men var minst lika intensiv. Jag hade kvar i glasen av barabarescovinerna när osten kom in tillsammans med en 1961 Mouton-Rothschild som var aningen knuten, men samtidigt helt fabulös.

Vi bröt upp efter lite kaffe och jag vandrade hem genom sommarstan till Södermalm för att skriva detta och ladda inför en middag med Ravenswood.

Det finns sämre dagar.